Dietas de adelgazamiento: su contenido en fibra soluble y almidón prolonga la sensación de saciedad ayudando a las dietas de adelgazamiento.
- Dietas de celíacos e intolerantes al gluten: es un cereal libre de gluten muy usado en este tipo de dietas.
- Eczemas o dermatitis: la harina de maíz tiene propiedades antisépticas y cicatrizantes usándose tradicionalmente para tratar la dermatitis del pañal, eczemas, pequeñas heridas…
Advertencias y contraindicaciones
- El aporte de yodo de los cereales puede no ser muy recomendable en personas con hipertiroidismo, bocio o nódulos tiroideos debiendo moderar su consumo.
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