Salmón y Caviar.

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Un canapé hecho para los que le gustan saborear el sabor auténtico del mar… Para todos los eventos a domicilios y empresas.

¿Tienes que organizar un evento corporativo y no sabes cómo preparar un catering para unas cuantas personas?

En Patty Desayunos Originales te explicamos la mejor manera de hacerlo y lograr un éxito rotundo.

Si hay una cosa que caracteriza a los eventos corporativos es que, como se trata de un nivel empresarial, se debe incluir un servicio de catering.

Por ello… Este debe adaptarse a los índices de calidad que combinen con el tipo de evento, tanto desde el menú, hasta la decoración, los platos o la presentación, entre otros.

Entonces… La mejor manera de preparar un catering para unas 25/50 personas de manera profesional y exitosa:

Es siempre tener en cuenta las necesidades del cliente y adaptarte a sus expectativas.

Para esto lo mejor es que tengas en cuenta lo siguiente:

Primero: Si es un evento interno, es decir, para la directiva y empleados de una empresa, se requiere un nivel alto de productividad con un catering sencillo que cuente con pequeñas paradas.

Segundo: Si es un evento cuyo objetivo principal el captar nuevos clientes, el catering debe tener un nivel de producción elevado y comida de mejor calidad.

Por esta razón, para los eventos empresariales es mucho más práctico elegir brunchs o buffets para que los asistentes se sirvan ellos mismos.

Catering empresas – 

En la organización del catering debes tener en cuenta cualquier tipo de eventualidad y tratar de cubrirlas lo mejor posible, 

Siempre… Ofreciendo un menú flexible y con opciones de comida sin lactosa, sin gluten y vegetariana, con su correcta señalización.

Otra cosa también, a tener en cuenta a la hora de preparar un catering es que el menú no sea muy pesado.

Por ello…. Dependiendo de la hora en la que se vaya a realizar y si se debe hacer otra actividad antes o después se optará por una opción u otra.

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