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Guacamole

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Guacamole

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Guacamole a la carta.  Guacamole a domicilio. Los guacamoles a domicilio. 
Guacamole para tus mejores desayunos a domicilio.

En una época tan especial como el verano en la que brotan las plantas y flores todo se llena de color y vitaminas.

Debido a la combinación de sus ingredientes, el guacamole es un alimento sumamente nutritivo y saludable para incluir en la dieta de un corredor.

Además de ser un alimento rico en ácidos grasos insaturados,  contiene proteínas de muy buena calidad,

por lo que lo hace perfecto como recuperador muscular o como aporte para la construcción muscular.

Otros grandes beneficios de este fruto es ser una importante fuente de vitaminas E, A, C, D B1, B2 y B3,

también aporta minerales (es rica en magnesio y potasio), hidratos de carbono, fibra y agua. Además debe resaltarse su ido de antioxidantes y su bajo contenido sódico.

Posee cerca de 20 vitaminas y minerales como la vitamina B, que sirve para mantener células saludables,

y la vitamina K, que ayuda a tener unos huesos, corazón y cerebro sanos, de acuerdo con la revista Time.

También es bueno para mantener una piel sana, mejorar la digestión y prevenir enfermedades como la anemia.

El guacamole es una de las salsas con mayor tradición en México y en Estados Unidos ha cobrado una gran popularidad en los últimos años.

El guacamole no sólo es delicioso, también tiene propiedades que lo hacen un excelente alimento para el organismo.

De la cantina a la carta y de ahí al mundo. Guacamole a la carta – Tal vez…. Un Guacamole a domicilio para disfrutar en desayunos especiales.

Ese podría ser una descripción rápida de la historia de una de las salsas más importantes e influyentes que la cocina mexicana a lanzado al mundo: el guacamole.

Este término, cuya base principal es el aguacate (también conocido como avocado, palta, etc), proviene del náhuatl.

La palabra original es «Ahuacamolli», de Ahuacatl (aguacate) y Molli (mole, salsa).

El guacamole es una de las salsas más usadas en la comida mexicana, y está presente en una enorme cantidad de recetas.

La encontramos en entrantes y primeros platos, especialmente en aquellos que van con carne roja, pero sus funciones sin casi infinitas.

Por ello, vamos a dedicar este artículo a las mejores compañías para el aguacate,

de manera que saquéis ideas para usarlo vosotros mismos en vuestras recetas en casa. Que queda muy bien eso del guacamole casero.

¡Vamos con esos acompañantes que harán las delicias de los más exigentes!

1.- En ensalada: Guacamole a domicilio

Son exactamente la pieza perfecta para una sana ensalada. El aguacate, tan citado hoy, es además un alimento increíblemente sano, con grandes beneficios para nuestra salud cardiovascular.

Ayuda a bajar el colesterol malo y los triglicéridos y a su vez, aumenta los niveles de colesterol bueno.

2.- En hamburguesa: Guacamole a la carta

La hamburguesa es un tipo de comida que, dentro de su sencillez, permite que se le añadan todo tipo de sabores,

adecuándola con la cocina que uno quiera. En el caso de la mexicana, nada mejor que añadirle guacamole,

que le da ese toque característico que nos retrotrae al país de las enchiladas.

3.- En Burrito: Los guacamoles a domicilio.

Los burritos son nuestro fetiche dentro de la comida mexicana…Prácticamente de todo el mundo: están deliciosos, tienen buen precio, llenan muchísimo…

¡Y encima haces manualidades! Difícil de superar.

4.- ¡Dónde realmente os apetezca combinar sabores!

Crea tu combinación. ¿Qué significa esto? Que te permite coger cualquier plato y hacerlo a tu gusto.

Fantasía al poder.

Seguro que eres de los que compran aguacates, para hacer un rico guacamole. Pero todavía no te has hecho a la madurez exacta del producto,

Y por ello….Te pringas todas las manos de verde, se te escurre… ¡Sin problema!

Previamente… antes de pelarlo es muy importante, hacer un buen masaje. Masajeamos bien el aguacate con las manos sobre la mesa

Segundo…Pinchamos el hueso del aguacate con el cuchillo y dado que la carne es tan blanda…¡sale solo!

Tercero… Ponemos un chorro de limón en el aguacate ya pelado y removemos todo.

Como siempre, te recomendamos aprovechar estos alimentos siempre dentro de una dieta saludable, adaptada a las necesidades de tu organismo.

El Guacamole es una fuente de vitaminas:

El aguacate posee un elevado valor nutricional, basado en:

  • Ácido fólico
  • Potasio
  • Vitamina A
  • Vitamina B (B5, B6)
  • Vitamina C
  • Vitamina D
  • Vitamina E
  • Vitamina K

Las propiedades que nos ofrece el aguacate para nuestro cuerpo:

La presencia de vitaminas C y E, hace que el aguacate sea un potente antioxidante y, con la vitamina D, lo convierte en un aliado práctico para reforzar la salud de nuestros huesos.

También ofrece la capacidad para regular los niveles de glucosa en sangre, evitar el estreñimiento y controlar los niveles de colesterol en base a la presencia de ácido oléico.

Su alto contenido en potasio, incluso por encima de los plátanos, nos ayuda a reducir la presión arterial.

El aguacate es un alimento saludable, que puede ayudarte a adelgazar o mantener un peso estable.

Además, ofrece un efecto saciante que ayuda a que la ingesta de comida diaria sea menor

Su alto contenido en fibra favorece la pérdida de peso, además de ofrecer otros beneficios como la reducción de azúcar en sangre.

Incluir guacamole en tu dieta puede aportarte más beneficios a través de las propiedades del aguacate.

Estos son algunos de los beneficios más destacables:

  • Su presencia de luteína y zeaxantina, beneficia la salud ocular.
  • El extracto de aguacate ayuda a reducir los síntomas que puede provocar al artritis en los huesos.
  • El extracto de aguacate también puede inhibir el crecimiento de células cancerígenas en la próstata.

 

Patty Desayunos Originales

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