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La avellana es el fruto de tipo nuez del avellano común, Corylus avellana. Etimológicamente proviene del latín nux abellana, «fruto seco o nuez de Avella», pueblo de la provincia italiana de Avellino.

  • Alto contenido en ácido oleico: o también llamado grasas monoinsaturadas, al igual que el aceite de oliva.
  • Antioxidantes: por su contenido en vitamina E y otros fitonutrientes. …
  • Calcio, fósforo y magnesio: minerales indispensables para un correcto crecimiento.

 

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